Atillos de judías verdes acompañados de queso Manchego Semicurado Artesano Las Terceras

INGREDIENTES

• Judías Verdes
• Anchoas
• Tomatitos Cherry rojos
• Cuñas de queso manchego semicurado leche cruda
• Aceite y Sal

PREPARACIÓN

Hervimos las judías a nuestro gusto y las reservamos. Hacemos un corte por la mitad a los tomatitos sin llegar a romperlos. Cogemos una anchoa, abrimos el tomatito y la colocamos en el medio; hacemos atillos con las judías y las enrollamos con las anchoas y el tomate. Al lado añadimos las cuñas de queso manchego para la presentación.