Las Terceras obtiene 9 galardones en el World Cheese Awards 2021
Los Quesos Las Terceras han sido reconocidos con nada menos que 9 medallas en la última edición del World Cheese Awards, que este año ha tenido lugar en la ciudad asturiana de Oviedo. Nuestros quesos manchegos DOP han sido seleccionados en sus respectivas categorías por su calidad y valor, destacando entre una gran oferta de productos lácteos provenientes de más de 40 países.
El gran galardonado ha sido nuestro Queso Manchego Viejo Artesano DOP de leche cruda y doce meses de curación, que ha obtenido cuatro medallas en total, una de Plata en la categoría de Queso Manchego Curado y tres de Bronce en las categorías de Queso de oveja de pasta dura; a Queso con Denominación de Origen previamente premiado, y a Queso Curado con una producción menor de dos toneladas.
A estas cuatro medallas se suman dos galardones de Plata para nuestro Queso Manchego Curado Artesano DOP Las Terceras en calidad de Queso con Denominación de Origen previamente premiado, y Queso Curado de leche de oveja. También la medalla de Plata de nuestro Queso Manchego Semicurado Artesano DOP dentro de la categoría de Queso Semicurado de oveja. Y finalmente, el Queso Manchego Semicurado Pasteurizado DOP Las Terceras, con dos medallas de Bronce a Queso semicurado con una producción menor de dos toneladas y a Queso Semicurado de oveja.
Con estos premios, los quesos manchegos DOP Las Terceras suman ya un total de 31 medallas tanto nacionales como internacionales en su palmarés.
El World Cheese Awards es el certamen internacional de queso más reconocido a nivel internacional. En esta 33º edición han participado más de 4.000 quesos provenientes de los cinco continentes, siendo tarea del jurado, compuesto por alrededor de 250 expertos queseros de todo el mundo, la misión de valorar y calificar los mejores de esta edición del concurso.
